Опеньок зимовий 10 г (міцелій грибів)

Опеньок зимовий - їстівний гриб, який має чудові смакові якості. Він зайняв належне місце на кухні, найчастіше використовуються молоді шапочки. Крім неперевершеного смаку, гриби зимові опеньки також є дуже корисним компонентом нашого раціону. Зимовий опеньок має здатність пригнічувати ріст пухлинних клітин, зміцнює імунітет організму і має протизапальні властивості.

Детальна інструкція по вирощуванню за посиланням

Опеньок зимовий - опис та характеристики сорту

• капелюшок: яйцевидної форми, в діаметрі досягає 5-15 см;
• колір шкірки: медово-коричневого або бежево-коричневого кольору;
• ніжка: білого кольору, тонка, завдовжки виростає 5 см, діаметр не більше 2 см;
• м'якуш: у молодих особин соковита щільна м'якоть має завжди білий колір, старим грибам притаманний жовтуватий відтінок;
• смак: відмінний, солодкуватий із приємним грибним запахом;
• корисні властивості: містить мінерали - калій, мідь, залізо, кальцій, натрій, рубідій, олово, кадмій, молібден, хром, сірка, срібло;
• використання: використовується в сушеному, засоленому, смаженому та маринованому вигляді;
• місце розташування: місця з підвищеною вологістю повітря (95%);
• температура для зростання: +13-24 С;
• ґрунт: садова земля, змішана з розкисленим торфом або лісовим ґрунтом.

Опеньок зимовий: вирощування в домашніх умовах

Міцелій опеньків зимових призначений для посадки під деревами листяних порід і в приміщеннях на ґрунті, до якого вносяться добрива. Міцелій переходить у сплячий стан, зберігаючи свої властивості. Може у такому стані зберігатись до 7 років.

Торф поступово присипають міцелієм по всій поверхні компосту (не утрамбовують). Товщина нанесеного шару повинна бути близько 3 см (решту торфу можна використовувати при наступному врожаї).

Далі посадку з міцелієм накрийте прозорою плівкою і залиште приблизно на 8-10 днів за температури 20-25 C. Після цього на поверхні вирощування з'явиться білий наліт - це грибниця, яку потрібно рівномірно розподілити по поверхні торфу. На цьому етапі весь урожай слід помістити у більш прохолодне місце, де температура має бути між 14-18 C. Якщо міцелій зберігати в дуже теплому приміщенні, урожай може бути нижчим і можуть виникнути грибкові захворювання.

Купити опеньок зимовий їстівний можна в інтернет-магазині Яскрава Клумба. На сайті в каталозі ви можете подивитися, як виглядають зимові опеньки по фото, а також дізнатися, як виростити опеньок зимовий в саду і коли збирати зимові опеньки.