Пряні та лікарські рослини в контейнерах (в горщиках)

Пряні та лікарські рослини в контейнерах (горщиках) – трав'яний сад на підвіконні для душі й здоров'я

Ми звикли вирощувати та заготовляти кріп з петрушкою, не замислюючись, які бувають багаторічні пряні трави. А придивитися є до чого! Декілька кущиків у дворі або на підвіконні стануть тим доповненням, яке перетворить навіть звичні продукти в меню ресторанного рівня – вся справа в ароматі та пряному смаку. У каталозі інтернет-магазину Яскрава Клумба великий вибір трав для кулінарії та чаю. Перевага рослини в горщику – урожай можна збирати цілий рік, під час приготування сніданку чи обіду. Контейнерну культуру зручно виставити на подвір'ї або на балконі, створивши пряну грядку, яка завжди буде під рукою.

Що належить до пряних трав і які є лікарські види

Пряні трави – рослини з великим вмістом ефірних олій та корисних для людини елементів. Наземну частину, іноді насіння та кореневище, використовують у кулінарії й фітотерапії. Помірне вживання сприяє кращій роботі організму, покращує апетит, допомагає у травленні. Трав'яний сад на підвіконні – справжня знахідка для господині!

Популярні та рідкісні пряні трави:

• ісоп – лікарська культура висотою до 30-50 см, зелень з пряним ароматом, суцвіття блакитні або фіолетові, допомагає при лікуванні застуди й дитячих коликів, вважається аналогом лаванди, зустрічаються сорти з анісовим ароматом;
• котовник – кущ нагадує м'яту, але навесні пахне як герань, а восени переважають лимонні нотки, висотою 10-100 см, листя яйцеподібне, квітки фіолетові, зелень допомагає при лікуванні кашлю, недокрів'я, мігрені, шкірних хвороб;
• майоран – найкраща приправа до м'ясних і рибних страв, рослина висотою 20-50 см, листя овальне (до 2 см), забарвлення сизувато-зелене, суцвіття білі/рожеві, смак пряний;
• м'ята – кущ буває розміром 10-140 см, на гіллястих стеблах довге листя із зубчастим краєм і ментоловим ароматом при розтиранні, незамінна в чаях, косметології, парфумерії;
• орегано – за сильний аромат називається материнкою, рослина висотою 30-90 см, листя овальне (6 на 3 см) із зубчастим краєм, використовується як приправа для м'яса, салатів, соусів, випічки;
• розмарин – компактний кущик з тонкими пагонами та вузьким листям світло-зеленого забарвлення, при розтиранні відчувається сильний запах (нотки хвої та камфори), квітки блакитні або світло-фіолетові, живе близько 25 років, популярний у багатьох стравах, при лікуванні бронхітів;
• чебрець – рослина із зеленими або зелено-жовтими листочками овальної форми, квітки білі (рожеві, бузкові), висота стебел близько 35 см, використовується насіння та зелень у кулінарії та народній медицині, дуже цінується чай з чебрецем;
• шавлія – виростає до 40-80 см, стебла з густо розташованими листочками сіро-зеленого відтінку, рослині властивий пряний аромат і гіркуватий смак, популярний у європейській кухні, при лікуванні болю та шкірних хвороб, рослина відлякує попелицю.

Які пряні трави можна посадити на дачі: де краще садити

Пряні трави віддають перевагу сонячним місцям із захистом від вітру. Горшковій культурі потрібно трохи більше уваги у вигляді регулярних поливів та підживлення органічним добривом. Натомість збір можна проводити у будь-який час, навіть узимку – середземномор'я на вашому підвіконні радуватиме приємним ароматом та покращуватиме смак навіть звичних страв.

Секрети догляду при вирощуванні розмарину та інших пряних трав:

• після першого цвітіння можна провести стрижку, щоб спровокувати кущіння;
• краще росте на південно-західному боці;
• у зимовий період добре реагує на досвітлення фіто-лампою, світловий день має тривати п'ять і більше годин;
• пересаджувати в новий горщик раз на кілька років, щоб його об’єм був на 4-5 см більше кореневої системи.

Інтернет-магазин Яскрава Клумба пропонує найкращі пряні трави в контейнерах. Ми продумали всі нюанси: підібрали практичний горщик із дренажними отворами, наповнили універсальним субстратом з органікою, висадили здорову рослину. Культура продовжить свій розвиток на вашому підвіконні, а влітку прикрасить балкон чи сад.

Застосування пряних трав на городі та кухні (для чаю і м'яса)

Розібратися у всій різноманітності пряних трав допоможуть описи та фото в каталозі інтернет-магазину Яскрава Клумба. Якщо ви шукаєте чудові приправи до перших і других страв, замовте котовник, майоран, орегано, розмарин, чебрець. Для ароматного чаю, який зніме стрес і заспокоїть, підійде чебрець та м'ята. Отримати більше інформації допоможе консультація з нашим фахівцем (телефоном, онлайн). Розберемо лише, у чому різниця між тим’яном і чебрецем. Чебрець — різновид тим’яну повзучого, крім нього в Україні вирощують лимонний, перцевий та лікувальний види.

Для салатів та десертів найкраще використовувати свіжу зелень, тому так чудово мати під рукою ароматний кущик. У перші та другі страви, для приготування чаю та лікувального настою підійде і сухий збір. Зберігають у тканинних мішечках або закритих ємностях. Деякі трави добре набивають подушку для спокійного сну.

Де придбати пряні трави з розплідника для вирощування на підвіконні – в інтернет-магазині Яскрава Клумба найкраща розсада в горщиках

Іноді простота вирощування – головний аргумент при купівлі багаторічника. Ми пропонуємо не тільки готові рослини декоративного вигляду, але і практичні. Лікувальні та пряні трави зберігають привабливість цілий рік, рясно цвітуть і служать готовою приправою до ваших кулінарних вишукувань. В інтернет-магазині Яскрава Клумба легко купити м'яту та іншу пряну рослину в контейнері з дому, а через пару днів отримати на пошті свого міста: Тернопіль, Кривий Ріг, Житомир, Вінниця, Трускавець, Хмельницький, Ужгород, Ізюм, Рівне та ін.