Аніс – у саду чи у городі: вирощування з насіння посадка і догляд
Аніс – не тільки цінна пряно-смакова культура, але й дуже гарна ажурна рослина. У нього м'який тепло-пряний смак і цілий букет лікарських властивостей. Його додають і в м'ясо, і в рибу і в салати. Його використовують не тільки в кулінарії, а в фіто-терапії, фармакології, косметології та народній медицині. Це однорічна зонтична рослина, з ажурним ароматним листям, заввишки до 70 см. Аніс дуже незвичайний і теплолюбний і холодостійкий одночасно. Насіння анісу проростають при температурі +22°C - +25°C, але можуть проклюнутись і при +5°С, хоча це буде дуже довго. А ось молоді рослини анісу можуть без шкоди витримати заморозки до -5° - -7°С.
10 секретів вирощування анісу з насіння, особливості посадки і догляду:
- Найкраще місце для вирощування анісу – тепле, добре прогріте сонцем і захищене від сильного вітру.
- Важких суглинків краще уникати – підійдуть легкі, глибоко окультурені ґрунти. При підготовці до посадки не вносьте свіжу органіку. Рослина не любить надлишку азоту. А ось зола і калійно-фосфорні добрива будуть дуже доречні.
- Сіяти аніс можна з середини квітня і в травні, коли земля достатньо прогріється. Або вирощувати насінням через розсаду.
- Через особливості, насіння анісу довго і не дружно сходить, тому радимо купити побільше насіння і сіяти густіше. Для цієї рослини така ситуація абсолютно нормальна, такі його властивості.
- Посів робіть рядками, з відстанню між ними від 35 см.
- Глибина загортання насіння – 15 мм - 20 мм.
- За два тижні після сходів – їх проріджують до 10 см.
- Рослина – відмінний медонос і привертає в сад бджіл і метеликів. Добре висаджувати її біля огірків та інших рослин, що вимагають запилення.
- Догляд за анісом – стандартний. Збирати ароматне листя можна вже в серпні.
- Якщо ви хочете зібрати насіння для кулінарних цілей і посіву то краще це робити коли стебла пожовтіють. Зріжте їх і повісьте парасольками вниз в темному сухому провітрюваному місці для дозрівання.
В інтернет-магазині Яскрава клумба відмінний вибір насіння пряних і лікарських трав. Ви можете купити у нас насіння анісу за низькою ціною прямо від виробника. У нас оперативна і зручна доставка насіння поштою по Україні (Київ, Харків, Львів та ін.)
