Семена иссопа

Иссоп – целебное растение и ароматная приправа, выращиваем в своем саду

Иссоп лекарственный – полезное многолетнее растение. Оно и здоровье подарит и в кулинарии пригодится. Это небольшой полукустарник. Его высота зависит от условий выращивания, варьируется от 40 см до 80 см. У сушеного иссопа неповторимый аромат, микс имбиря с шалфеем. Молодые побеги и даже семена иссопа – дают нежный изысканный вкус чаю, с едва ощутимой горчинкой.

Это пряно-ароматическое растение в наших садах выглядит необычайно. Куст хорошо разветвленный, с множеством побегов, увенчанных эффектными соцветиями. Небольшие опушенные листочки (до 4 см) с изящно подвернутыми внутрь краями – выглядят даже элегантно. Купить семена и посеять иссоп не сложно, а на одном месте куст может расти целых 10 лет. А еще иссоп – медонос, привлекает в сад пчел и бабочек. Из семян вы легко вырастите это неприхотливое, стойкое к морозам и засухам растение.

Выращивание иссопа семенами, уход и посадка:

• Семена иссопа начинаю сеять на рассаду с марта, а прямо на грядки – в мае. Подросшую рассаду можно переносить в сад, когда уже не предвидится заморозков.
• Постоянное место для иссопа выбирайте солнечное, можно даже засушливое, он стойкий к недостатку воды.
• Растение – отлично выглядит в саду, его можно высаживать на клумбы и в мискбордеры. Можно даже высаживать бордюры и с помощью стрижки придавать им нужную форму – кусты от этого будут только гуще.
• Чтобы получить больше лекарственного сырья – подкармливайте растения хотя бы изредка.
• Собирают иссоп в период цветения, берут верхнюю часть с цветами и листьями. Сушат в теплом, затененном, проветриваемом помещении.
• Укрывать на зиму растения не нужно, даже при размножении семенами, молодые кустики иссопа к осени вполне готовы зимовать самостоятельно.
• Осенью, перед наступлением холодов – укоротите побеги до 15 см от земли.
• Семена иссопа вызревают в августе. Соцветия срезают и высушивают, а потом отделяют семена.
• Семена всходят довольно быстро, максимум 2 недели.

Полезные и кулинарные свойства:

В фито-терапии используют настойки и отвары, добавляют в травяные чаи. Можно пить иссоп при простудах, больном горле – действует как отхаркивающее, тонизирующее и очищающее средство. Растение используют как дополнительную терапию при болезнях кишечника, почек, желудка, но консультация врача обязательная до применения.